四川阿坝特产:黑水凤尾鸡与红原牦牛奶的特色
黑水凤凰尾鸡
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Hei Shui Phoenix Tail Cock是Sichuan Aba Heishui County的特色菜。 Heishui County属于班农和半女仆,位于西川高原以及Aba藏人的中部和Qiang Autonomous县。它位于明山山的中间。它是Heishui河和Maoergai河的发源地,Maoergai河是Minjiang河上游的主要支流。地面类型主要是高原,山峡谷和中山河谷,高度为1,790-5,286米。有著名的景点,例如“达古冰川”,“卡隆古”,“ 80英里的五颜六色的森林”,“ san'ao snow山”,“雅克雪山国家森林公园”,以及无形的文化遗产,例如“ kasdavin”。
红元牛牛奶
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Hongyuan Yak Milk是四川省Hongyuan县的特色菜。 Hongyuan牛奶富含蛋白质,脂肪,乳糖,维生素等。其牛奶的营养价值高于黑白花牛和其他牛的营养价值。 Hongyuan Yak在美丽的Hongyuan草原中生长。 Hongyuan,这个古老的土地上有蜿蜒的雪山和无限的草原。 Hongyuan的孩子们以无限的智慧和一代人的惊人毅力开放了这一生的0世纪。经过多年的浪费,高原的人驯服了特殊适应性的Yaks。牛是世界屋顶上青海地天高原独有的Yingshi牲畜。全球总人口约为1400万,其中95%为... [详细信息]
小金菠萝
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小米·马图克(Xiaojin Matsutake)是四川省阿巴县小县的特色菜。小的金色菠萝具有鲜艳的颜色和较大的体形。肉是白色,嫩且浓密的,具有精致的质地,味道优异,具有浓厚的香气和丰富的营养价值。它于1985年进入国际市场,在国内外众所周知。 Matsutake :( Matsutake [S. Ito et imai]唱歌)科学名称是菠萝蘑菇(通常称为蘑菇),属于亚phylum basidiomycetes,lataceae,orochiae,orochiae,orochiae,orochiae和orochiae。在高海拔2800米的高山丛林区域生长 - 4500米,这是一个纯粹的自然... [详细信息]
朱兹哈古蜂蜜
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朱兹豪(Jiuzhaigou Honey)是四川省ABA县柔岛县的特色菜。柔泽豪蜂蜜是国家农产品地理指示保护产品。近年来,柔术县的中国山毛榉繁殖受到了国家,省和县专家的极大关注,并高度肯定了我们县的中国蜂蜜的质量。它认为,柔岛蜂蜜源植物资源和中国蜂种质资源非常丰富,蜂蜜和原始的生态蜂蜜具有巨大的发展空间和发展潜力,这对于保护中国蜂种质资源的遗传多样性的工作具有重要意义。 2014年,柔术县动物畜牧工作站申请的“柔和霍尼”通过了专家的审查和组织... [详细信息]
ABA Apple
ABA苹果主要是指Maowen生产的苹果产品。它具有出色的质地和鲜红色的颜色,被称为吉祥的象征。 ABA Apple Aba Apple既甜美,精致又香,拥有金色的金冠和红色心脏最好的品种。 - 从1980年代中期到1990年代中期,Zhaigou沿岸的工业发展Maowen Apple曾经展示过其“国王之王”,它成为ABA县农民的“拳头”行业,以增加其收入并变得富裕。然而,在1990年代后期,山东苹果大量进入四川,“莫恩”苹果一次又一次地退缩,一次又一次地击败。水果农民在愤怒中反复将锋利的轴扩展到苹果树……但是,水果和蔬菜加工企业-Bao ... [详细信息]
双侧白瓜种子
这种瓜籽的形状与南瓜种子的形状非常相似,但是壳很薄,肉很丰富。在椭圆形的边缘,有两条突出线。它也被称为“大瓜种子”,因为它充满了谷物,与葵花籽不同。双边白瓜种子富含营养,不仅具有美味的产品,而且具有较高的药用价值。它具有借助尿液和娱乐性,滋养阴和肾脏等功能,降低了血压以及改善气压和血液。它可以被油炸或挤压油。这是金丘安县的著名专业。 ……[详细的]
班车炸白菜
在Somo Township蔬菜协会主席Somo Cabbage(右)的Somo Cabbage的收获地点,向Purbaski发表了任命信。 “古宣的仙女”变成了“白菜公主”,美丽的笑容特别好。令人惊叹的美女“ Guozhuang Fairy” Pulpbaski是8月初在Maerkang县发现的网民,引起了许多网站的关注,在线评论说,她比仙女姐姐更美丽,这种美丽也成为了当地的名人。最近,美丽的女孩的家乡蔬菜协会(Maerkang County)聘请了美女作为该镇绿色蔬菜的图像大使,希望利用这种纯粹的美感来促进绿色和环保的shuimu蔬菜。 ……[详细的]
马铃薯蛋糕
朱兹哈古(Jiuzhaigou)藏族宗派制造的马铃薯粘性米蛋糕是用土豆作为主要成分烹制的餐点。制作时,首先煮土豆,将其剥去,然后用特殊的器皿将它们砸成一个非常粘的干糊。食用时,将它们切成碎片,然后将其煮成酸菜汤。进食时,请根据各地的口味加入细盐,红油辣椒或蜂蜜,油炸大豆面条。它的味道美味又营养。 (Jiuzhaigou)成分:高山土豆(选择大和形状的土豆),蜂蜜,大蒜,胡椒粉面,煮熟的油辣椒,盐,盐,味精,酸菜等。
Songpan Cordyceps
Songpan County拥有非常丰富的中国和藏族药物,草原和森林生产了数百多种中药材料,例如Fritillaria,Sweet Pine,Qianghuo,Muxiang,Cordyceps等。关于虫草,清朝的Wu Qihe的《对植物名称和现实的研究》曾经解释为:“冬天在土壤中,作为旧的蚕,其头发可以移动。夏天,夏天,头发从地面上散发出来,它的身体变成了草。”虫草sinensis就是它的意思。这里提到的“旧蚕”以虫草为例,是由蝙蝠飞蛾和寄生虫裂缝等昆虫的幼虫形成的。这种成年昆虫主要生活在高山灌木和高山草地中,也就是说,它通常处于3,800以上的高度... [详细信息]
“和尚”面包
如果您曾是藏族人的访客,您会发现,尽管有手动的肉,油炸水果,各种糕点和牛奶饮料在短腿桌上,但您会发现菜的主要特征,以及“和尚”面包。这个面包的大小与一个小面包大致相同,其特征是在面包内有汤,面包的皮肤是死面条。因为寺庙里的僧侣喜欢做这种面包,人们称其为“和尚”面包。馅料有多种类型,非常独特。例如,肉面包包括牛肉馅料,鹿肉馅料,鹿肉肉填充,野兔肉填充,熊脂肪填充,岩石羊肉肉馅料,岩石羊肉肉填充...“素食”面包是人参填充,酥油tsampa填充,混合细菌填充物,... [详细信息] [详细信息] [详细信息] [详细信息]
柔泽腌蔬菜
柔泽省(Jiuzhai Sauerkraut)是四川省ABA县Jiuzhaigou County的专业。腌白菜在柔术中是众所周知的,每个家庭都有它。每个人都喜欢它,它已成为人们在柔术中吃蔬菜的象征。当春天温暖而花朵盛开时,人们开始忙于制作酸菜。夏季和秋天是最常见的,冬季会少一些。制作酸菜的方法非常简单。这些成分主要是蔬菜(中国卷心菜,kohlrabi,十种蔬菜,巴掌蔬菜等)。将蔬菜切成碎片,然后将其放入大锅中。倒入一些水以淹没蔬菜。在蔬菜的比例中加入一些玉米粉。烹饪三分钟后,将蔬菜煮三分钟,将它们取出并冷却,然后将它们放入罐子或木头中,然后加入一些冷水,... [详细信息]
用银包裹的黄金
来自金邦的传统Qiang食品。在Wenchuan,Maoxian,Lixian和其他地区流行。它是通过将黄色玉米作为主玉米混合并蒸少量的白米的来制成的。将大米作为主要的玉米作为补充剂的一种称为银包金。 “金包银”:饮食中含有玉米粉的饮食。由于金玉米粉被白米饭覆盖,因此被称为“金包银”,这是Di Qiang人民饮食的继承。覆盖的谷物,也称为玉米,米饭,芦苇,珍珠大米和玉米。它被称为Baogu,可能是因为它在果皮周围包裹着许多异常叶子,被称为包皮,并且受到很好的保护。它被称为玉米,珍珠大米等,因为它的种子... [详细信息]
和尚面包
和尚bun馅有很多类型,而且非常独特。肉面包上有牛肉馅,“素食”面包有人参馅,酥油tsampa馅料,混合蘑菇馅,蕨苔藓馅,元素根填充,混合面包:猪肉蘑菇馅,猪肉真菌馅料,猪肉卷心菜填充物和猪肉phytonugar填充物。其次,面包的形状具有各种形状和光泽。樱桃口面是一种常见的类型。这种面包的形状不仅容易制成,而且慷慨而美丽。尤其是带有面包中心的圆嘴可以刺激餐点以打开食欲并提供美味佳肴。桌上必不可少的肉类,炸肉,炸水果,各种糕点和牛奶饮料。
土壤
坦帕是藏族的主要食物。类似于大陆的炒面可以分为大麦,豌豆,燕麦田帕帕等。无论藏人去地面上工作,上山去放牧还是出去旅行,他们都必须随身携带tsampa。吃饭时,将一些tsampa倒入碗中,少量酥油,然后用茶吃。 Tsampa易于携带和烹饪食物。确实,这是一种便宜且价格合理的快餐食品,在大面积和种群稀疏的地方方便,缺乏燃料。制作tsampa的方法是:选择高地大麦,豌豆或燕麦,洗涤,干燥,炒菜,然后将其研磨成面粉。您还可以在进食时添加牛奶残留物或糖,与适当量的茶或大麦葡萄酒混合,然后用中指逆时针键入... [详细信息]
虫草鸭
根据现代药理分析,虫草当CORTYCEPS含有脂肪,蛋白质,Sinensis等。除了对肾脏缺乏,发能,精子,精子,腰部和膝盖疼痛具有独特的治疗作用外,它还对长期疾病,脆弱的,贫血等均具有良好的滋补作用。 (Jiuzhaigou)在初夏,在柔术区的山上,海拔3,000至5,000米,带有紫色颜色的小型植物破裂,散发出雪缝,震撼了荣誉和头衔的信息。它是虫草Sinensis,这是我国家的一种珍贵的中药。根据现代药理分析,虫草含有脂质... [详细信息]